La celiachia è un’infiammazione caratterizzata da un quadro clinico molto variabile, che va “dalla diarrea profusa con marcato dimagrimento, a sintomi extra intestinali, quali anemia, astenia, amenorrea, infertilità, aborti ricorrenti, bassa statura, ulcere del cavo orale, osteoporosi, dolori articolari, dermatiti, edemi, alopecia, alla associazione con altre malattie autoimmuni, fino a complicanze molto gravi quali l’epilessia con calcificazioni cerebrali, soprattutto nei bambini e il linfoma intestinale.
Chi ne soffre è costretto a modificare la propria dieta per tutta la vita, escludendo così tutti gli alimenti che contengono glutine. Inoltre è necessario ridurre il più possibile anche le contaminazioni, o i rischi di assunzione non diretta di glutine. Nell’ambito della celiachia, sottolineano ancora gli specialisti, è importante ricevere una corretta e veloce diagnosi, seguendo il percorso consigliato dallo specialista e senza ricorrere a test per l’autodiagnosi.
La diagnosi di celiachia viene eseguita attraverso fasi specifiche, ovvero l’esame del quadro clinico, gli esami del sangue specifici, la biopsia intestinale. “Per una corretta diagnosi è fondamentale non eliminare il glutine dalla propria dieta prima di aver completato tutti gli accertamenti, compresa la biopsia intestinale”, riferiscono gli esperti.
Per raggiungere la remissione dei sintomi è necessario seguire la dieta senza glutine per tutta la vita. Nella dieta delle persone celiache, infatti, sono presenti sia alimenti naturalmente privi di glutine sia prodotti lavorati a contenuto in glutine inferiore a 20 mg/Kg definiti “senza glutine”.
Come Scoprirla
Grazie ad un semplice prelievo siamo in grado di effettuare la diagnosi sulla celiachia. Ecco l’elenco degli esami che siamo in grado di eseguire con un semplice prelievo di sangue :
- Anti Transglutaminasi IgA
- Anti Transglutaminasi IgG
- Antigliadina Deamidata IgA
- Antigliadina Deamidata IgG
- Immunoglobuline IgA / IgG
- Anti Endomisio IgA/IgG
Ricordiamo che siamo aperti tutti i giorni dal lunedì al sabato dalle 07:00 alle 10:30 ad accesso diretto per effettuare il prelievo di sangue.
Non è necessario prenotare, per qualsiasi dubbio o chiarimento contattare la segreteria